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银鱼厚蛋卷
草原烤羊腿
黑面包与鱼子酱
卓资山熏鸡
卓资山熏鸡
鲜奶螺旋酥
酱牛肉
 
 
 
      菜名：银鱼厚蛋卷
  制作方法：  
 

原料：银鱼120克，葱末30克、蛋4个、奶油少许 药材：浮小麦5克、合欢皮5克、甘草3克。

辅料：盐1/2大匙 胡椒粉少许 

做法：1. ...
   
      菜名：草原烤羊腿
  制作方法：  
 

草原烤羊腿 
 
产地：中国内蒙古锡林浩特市。 
 
工艺：先把羊腿洗干净整理好，放烤盘中，把调料拌均匀，然后将烤盘推入烤炉中，中间翻动一、两次、大约4－5个小时，待汤变少，肉干呈酱红色...
   
      菜名：黑面包与鱼子酱
  制作方法：  
 

   黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发酵就得近两天时间。...
   
      菜名：卓资山熏鸡
  制作方法：  
 

卓资山熏鸡 
 
产地：中国内蒙古乌兰察布盟卓资山。 
 
历史：卓资山熏鸡，是内蒙古卓资县地区的风味名菜。它始于20年代初，由河北宣化来的制烧鸡技师李珍创制。由于他技术精巧，取用多种调味和香料烹制，使熏鸡滋...
   
      菜名：卓资山熏鸡
  制作方法：  
 

卓资山熏鸡 
 
产地：中国内蒙古乌兰察布盟卓资山。 
 
历史：卓资山熏鸡，是内蒙古卓资县地区的风味名菜。它始于20年代初，由河北宣化来的制烧鸡技师李珍创制。由于他技术精巧，取用多种调味和香料烹制，使熏鸡滋...
   
 
 
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